商品情報

國暉の大吟醸は厳選した酒造好適米「山田錦」を
玄米の３５％まで（純米大吟醸は４０）磨き上げ、　
伝統的な甑（こしき）、麹蓋等を用いた本格的手造り
で、じっくりと醸し上げたこだわりの逸品です。　　　
このお酒は品評会のために技術と労力を惜しみなく
つぎ込んだ、蔵を代表するお酒です。　　　　　　　　

自然しぼり大吟醸

無加圧　品評会用限定酒 　袋吊りの技法により、自然にしたたり落ちる滴を採り選りました。華やかな香りと軽快でまろやかな旨味が絶妙のバランスで膨らみます。インパクトが強く、馥郁とした余韻を奏でます。 もともと極めて仕込量の少ない大吟醸の中でも袋吊りで採れる部分は希少です。品切れの際はご容赦下さい。 アルコール分１８度以上１９度未満 日本酒度　（＋）６．０ 　７２０ｍｌ　　５２５０円（税込）　限定７００本 １８００ｍｌ　１０５００円（税込）　限定１００本

ふねしぼり 大吟醸

現在主流の連続的搾機よりも良い味の酒ができると云われる、昔ながらの酒槽を用い、その中でも無圧でしたたる滴を採り選りました。 　豊かな香りと軽快で透明感のあるまろやかな旨味が口中で膨らみ、余韻が続いてゆきます。 アルコール分１６度以上１７度未満 日本酒度　（＋）６．０ 　７２０ｍｌ　３５００円（税込）　限定１２００本 １８００ｍｌ　８０００円（税込）　限定　１００本

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大吟醸

現在主流の連続的搾機よりも良い味の酒ができると云われる、昔ながらの酒槽を用い、その中でも、 ふくよかな旨味がたまらない「中走り」と云われる部分を採り選りました。 　豊かな香りとまろやかでふくよかな旨味のバランスが絶妙です。 アルコール分１７度以上１８度未満 日本酒度　（＋）６．０ 　７２０ｍｌ　３０００円（税込）　限定２０００本 １８００ｍｌ　７３５０円（税込）　限定　２００本

純米大吟醸		食中酒向き 　　現在主流の連続的搾機よりも良い味の酒ができると云われる、昔ながらの酒槽を用い、その中でも、ふくよかな旨味がたまらない「中走り」と云われる部分を採り選りました。 食中酒向きに造っており、食が進みやすく、食べ物の旨味と、酒の旨味が絶妙に絡み合うアルコール分に抑えてあります。 爽やかで柔らかな香りと放ちます。爽快で透明感のある旨味が上品にまろやかに膨らんでゆきます。余韻が短く、食が進みやすいお酒です。 アルコール分１５度以上１６度未満 日本酒度　（＋）３．５ 　７２０ｍｌ　２５００円（税込）　限定２０００本 １８００ｍｌ　５２５０円（税込）　限定　２００本

原酒 純米大吟醸

コクを求める方に 　　現在主流の連続的搾機よりも良い味の酒ができると云われる、昔ながらの酒槽を用い、その中でも、ふくよかな旨味がたまらない「中走り」と云われる部分を採り選りました。 前者の純米大吟醸の原酒タイプです。 豊かでまろやかな香りを放ちます。まったりとまろやかな旨味が上品に膨らんでゆきます。馥郁とした余韻が続いてゆきます。 アルコール分１８度以上１９度未満 日本酒度　（＋）３．５ 　７２０ｍｌ　３５００円（税込）　限定２０００本