國暉酒造
| 原料米 山田錦100% 精米歩合 35% 蒸し 甑(こしき) 製麹方法 蓋麹法(完全手造り) 酒 母 速醸法 もろみ 低温長期醗酵 上 槽 袋吊り アルコール度 18.4% 日 本 酒 度 (+)3.5 酸 度 1.2 販売価格 720ml 6300円 早出し100本限定販売 ※クール扱いとなります。 |
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| このお酒は、2007年 全国新酒鑑評会において金賞を受賞したお酒で、 通常は約1年の熟成を待って発売しておりますが、 金賞を受賞した時の若々しい味わいを楽しんでいただくため、 720mlで100本だけ早出ししたものです。 ※熟成し、柔らかく味わい深い方がお好みの方は、 商品カタログ頁の「大吟醸・純米大吟醸」ボタンを開いていただいた頁の 「2006年自然しぼり大吟醸」をお求め下さいませ。 |