夏の清涼 特別純米
※法律により未成年の方への酒類の販売はできませんので、ご了承ください 
720ml
1800ml
「佐香錦」を用い、味吟醸酵母「島根Ｋ１酵母」
を用いて辛口に醸し上げました。冷蔵瓶貯蔵し、
商品瓶詰時に熱処理した生貯蔵酒で、若々しい
味わいを保っております。
夏向きのすっきりと清涼感あるお酒です。
冷たく冷やしてお楽しみ下さい。
尚、この商品のためだけに瓶貯蔵しておりますので、
在庫が無くなり次第、終売とさせていただきます。
原料米 島根県産酒造好適米「佐香錦」100%
精米歩合 ６０％
蒸し 甑（こしき）
製麹方法 箱麹法（完全手造り）
酵 母 島根Ｋ１酵母
酒 母 普通速醸法
もろみ 低温長期醗酵
上 槽 酒槽（中走り）
貯蔵方法 生酒を冷蔵瓶貯蔵。
商品瓶詰時に加熱処理
アルコール度 １５．５％
日 本 酒 度 （＋）８．０
酸 度 １．５
販売価格 1800ml ２８８４円（発送箱入）（税込）
７２０ｍｌ １４０４円（1本箱入）（税込）
保存上の注意：生貯蔵酒で熱処理はしておりますが、
熟成しますと商品特性の清涼感が失われますので、
飲まれるまで期間が空く場合は冷蔵貯蔵をお願いします。
また、封を切った後は、周りから雑菌が入り込む可能性もあり、又酸化もしていきますので、しっかりと封をして冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに飲みきってください。（お酒は冷蔵庫の臭いを吸収しやすく、封をしっかりと閉めないと風味を損ねます）