このページは、中国地方島根県松江市の宍道湖湖畔で日本酒（大吟醸・吟醸酒・純米吟醸・純米酒・特別本醸造・本醸造等）を醸す、國暉酒造有限会社（こっき）のホームページです。國暉酒造は、松江藩ゆかりの土蔵を仕込蔵とし、出雲杜氏による本格的手造りで酒造りを行っております。銘柄は國暉・湖上の鶴・不昧公・宍道湖乃風・あいのゆめ等です。店舗は、文化２年に再建された松江でも数少ない江戸時代の町屋建築で、店内では國暉酒造の醸す３０種類以上の日本酒を江戸時代の風情を楽しみながら試飲できます。この店は「蔵しっく館」（くらしっくかん）として今、松江の新しい観光スポットとして脚光を浴びております。尚、この度、出雲神話に登場する八塩折の酒（やしおり）の再現に取り組みました。新商品名は「八塩折の酒」「花やしお」の２種類。

全国新酒鑑評会 昭和60年,平成1,3,4,5,8,9,11,12,13,16,19年 金賞受賞蔵

ニュース・イベント情報・更新情報　　>>詳細情報　ｎｅｗ！ 冬のギフトカタログ掲載 　 目次 商品のご紹介・ご注文 蔵しっく館　國暉のご案内 出雲地方の歴史と日本酒 國暉（こっき）の酒蔵の沿革と歴史 酒造りへのこだわり 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵一覧 松江のご案内 松江の郷土料理 米作りからの酒造り会 日本酒文化を楽しもう メールマガジン申込 たるの会・頒布会 商品のご紹介・ご注文 冬のギフト　掲載中 　伝説のお酒「八塩折の酒」限定発売中 　　國暉酒造が醸す商品を紹介しております。気に入っていただいた商品がございましたら、このコーナーからご注文も承っております。季節で商品が入れ替わりますので、時々ご覧いただければ幸いです。 ※ただし、法律により未成年者の方への販売は禁止されておりますので、ご了承くださいませ 蔵しっく館　國暉（こっき）のご案内　　〜カウンターを巡って私好みの味探し〜 　　國暉酒造（こっき）は、建物の一部を「蔵しっく館　國暉（こっき）」として解放しております。蔵しっく館　國暉は、江戸時代末期の城下町松江の町屋建物を改装したもので、その風情を感じながら、國暉酒造の醸す約３０種類のお酒が試飲できます。もちろん気に入ればその場お買い求めいただけます。 出雲地方の歴史と日本酒 　　　日本酒のルーツ！？。記紀に語られる出雲神話の時代から、脈々と受け継がれる出雲地方の日本酒の歴史と文化。酒米づくり・出雲杜氏。出雲大社や佐香神社での酒造りなど、出雲地方には今もなお酒文化が根付いています。そんな話が物語として楽しんで読めます。 國暉（こっき）の酒蔵の沿革と歴史 　　　國暉酒造の今日の味わいは、どのような背景から生まれてきたものでしょうか。その沿革となる風土や國暉酒造の歩んだ歴史をご覧下さい。 酒造りへのこだわり 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵一覧 　　　このデータは私が毎年こつこつとためた金賞受賞蔵をまとめたもので、過去１０回分の統計処理をしたものです。中には酒蔵名が変わったものもあり、なかなか確認が難しいのですが、これだけのデータをとりまとめたものは、なかなか無いですよ。日本酒ファン必見！ 過去１０カ年金賞受賞蔵一覧 北海道・東北 関東甲信越 東海・北陸 近畿・関西 中　国 四国・九州 　　　過去１０カ年に１回でも金賞受賞した酒蔵は全て載ってます。各地域毎にクリックしてください。あなたのなじみの銘柄、地元の銘柄を探してみてはいかがですか。そして、技術は優秀なのに一般に流通していない酒は、いっぱいありますので、どうぞ、あなたの新しい酒を発掘してみてください。 松江のご案内 中国地方、山陰、松江に御旅行の計画をされている方、どうぞお役立て下さい。当蔵にも是非お越し下さい。 松江の郷土料理 米作りからの酒造り会 日本酒文化を楽しもう 國暉（こっき）メールマガジン申込 メールマガジン申し込みは、こちらから。 変更、停止手続きは、一番下のメールボタンでお願いします。 たるの会・頒布会 リンク集

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